THE BEST SIDE OF อาหารเหนือ

The best Side of อาหารเหนือ

The best Side of อาหารเหนือ

Blog Article

ถ้าให้ลิสต์ออกมาคงไม่หมด วันนี้เราขอรวบรวมอาหารเหนือหลากหลายเมนู มีทั้งเมนูที่ทุกท่านคุ้นเคย และเมนูที่อีกหลายท่านอาจจะไม่คุ้นเคย

          ถัดจากเมนูลาบหลนลองมาชิมลาบหมี่กันดีกว่า เราขอนำเสนอลาบหมี่สูตรจากคุณสล่าปู่ สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม เนื้อปลาดุกสับคลุกเคล้ากับเครื่่องปรุงจนเข้ากัน เสิร์ฟคู่กับข้าวเหนียว แกล้มกับผักสด แค่นี้ก็ฟินแล้วจ้า

ไส้อั่ว ไส้กรอกรสเผ็ดร้อนที่มาจากสมุนไพรและเครื่องแกง ซึ่งมีทั้งสูตรแบบปกติและสูตรแบบไร้มันเพื่อเป็นอีกทางเลือกสำหรับคนที่ต้องการคุมน้ำหนัก

การปรุงรสชาติอย่างต่อเนื่อง: ควรปรุงรสชาติในขั้นตอนต่างๆ ของการทำอาหาร เช่น ทิ้งแป้งเครื่องปรุงไปกับน้ำมันร้อน เพื่อให้กลิ่นหอมและรสชาติเปรี้ยวเข้มข้น.

ไส้กรอกหมูสีอ่อนชนิดนี้ถือเป็นส่วนผสมที่ขาดไม่ได้ของอาหารเหนือหลายเมนู รสเค็มเล็กน้อยเหมาะสำหรับนำไปทอดกินเป็นของว่าง หรือจะนำไปผสมกับยำก็ได้

สูตรน้ำพริกของเมืองเหนือที่คนทุกภาคชื่นชอบที่เรารู้จักกันดีอย่าง น้ำพริกหนุ่ม ที่ทานคู่กับแคปหมูอร่อยเหาะ เลยที่เดียว วิธีทำก็ไม่ยากลองไปดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลย

บนแอปพลิเคชัน ทรูไอดี ดาวน์โหลดเลยที่นี่!!

เครื่องปรุงและรสชาติเหล่านี้เป็นส่วนสำคัญที่ทำให้อาหารภาคเหนือมีความอร่อยและเป็นเอกลักษณ์ที่ไม่เหมือนใคร นอกจากนี้ เป็นการสืบทอดวัฒนธรรมและความเป็นเอกลักษณ์ของชาวเหนือไปยังรสชาติของอาหารด้วย

          อาหารเหนือแม่ริม เมื่อก่อนไปภาคเหนือเมื่อไรต้องไปกินไส้อั่วทุกครั้ง และก็ต้องซื้อเป็นของฝากญาติมิตรเสมอ แต่พักหลังไม่ค่อยว่าง วันนี้อยากย้อนรำลึกความหลังด้วยการทำอาหารเหนือสักหน่อย ขอเลือกทำไส้อั่วสูตรจากคุณเนินน้ำ กระซิบว่าไม่ต้องไปล้างไส้หมูเองนะคะ เพราะใช้ชุดทำไส้อั่วแบบสำเร็จที่ในซองมีไส้แบบสำเร็จรูปที่ทำมาจากคอลลาเจน อุ๊ตะ !

วิธีเลือกทุเรียนให้อร่อย ทุเรียนเนื้อดีเลือกยังไง แบบไหนสุกกำลังดี ?

ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์: หมูแดงแห้ง เป็นต้น ใช้ในการเพิ่มรสชาติและความหอมให้กับเมนูต่างๆ เช่น ข้าวเหนียวนึ่งหมูแดง.

นำมะเขือใส่ชาม ใส่ตะไคร้ และน้ำพริกที่ตำไว้ จากนั้นก็ใส่น้ำปู๋ และน้ำปลาร้า คลุกให้เข้ากัน แล้วตักใส่จาน เสิร์ฟพร้อมกับแคบหมูและข้าวเหนียว

คนเนยและมะละกอให้เข้ากันเสร็จเรียบร้อย.

เมื่อส่วนผสมเข้าดีแล้วเติมน้ำตาล มะนาวและน้ำปลาลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากันแล้วชิมถ้าอยากเพิ่มรสชาติไหนเพิ่มลงไปได้เลย

Report this page